秘制砂锅系列全套技术

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特色砂锅：

（香椿）豆腐丸子砂锅、鸡块香菇砂锅、红烧鸡块粉条锅

（泥鳅）酱汤豆腐砂锅、排骨冬瓜砂锅、鳕鱼豆腐锅

（地瓜）牛肉柿子砂锅、狮子头豆腐砂锅、红烧狮子头

（血肠）酸菜白肉粉丝砂锅、羊肉豆腐砂锅、骨架酸菜锅

（坛肉）肉段茄子土豆砂锅、酸菜羊肉砂锅、筋头巴脑锅

（虾仁）白菜冻豆腐砂锅、坛肉豆腐砂锅、三鲜什锦锅

坛肉干豆腐扣砂锅、蛎蝗小白菜粉丝砂锅、冰虾萝卜丝砂锅、

牛肉萝卜砂锅、清汤酥肉砂锅、麻辣羊杂砂锅、羊排砂锅、

砂锅专用特色汤

特色大酱汤技术、特色番茄汤技术、特色鸡汤技术、特色猪骨汤技术、特色麻辣汤技术

饼：

草帽饼

葱花饼

土豆丝饼

鸡蛋饼

发面饼

清糖饼

八仙馄饨

砂锅鸡汤面、米粉

坛肉、酱卤

秘制坛肉

秘制扒肉

红烧狮子头

秘制牛坛肉

卤蛋、卤豆腐、豆腐卷

酱鸡脖、鸡手、骨架、猪手、猪肚、肥肠等一系列

精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

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另免费赠送：

视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油